Braugerste
Gerste ist die Basis eines leckeren Bieres. Ich baue Gerste an, weil es ein schönes Gewächs ist und der Boden im Sommer schnell wieder für Gemüse einzusetzen ist. Die Gerste dient als natürliches Düngemittel und als Grünfläche, dadurch bekommen Vögel wie die Lerche, der Kiebitz, die gelbe Bachstelze und andere Vogel-Sorten die Möglichkeit, um im Frühling ihre Nester auf einem freien Boden aufzubauen. Unsere Gerste wird über Agrifirm nach Hollandmalt geliefert um anschließend durch Heineken zu Bier verarbeitet zu werden. Unsere Gerste ist hierbei Bestandteil eines Nachhaltigkeitsprojektes von „Veldleeuwerik“.
Für weitere Informationen: www.agrifirm.nl, www.hollandmalt.nl
Zuckerrüben
Zucker ist ein Bestandteil der aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken ist uns aus Zuckerrüben gewonnen wird. Aber die Zuckerrübe ist mehr als das, heutzutage können wir aus diesem Gewächs selbst Kunststoff herstellen. Zudem verwenden wir auch alle andere Einzelteile dieses Gewächses.
Für mehr Informationen: www.suikerunie.nl.