Lila Karotten Gesundheit Die bunten Karotten enthalten von Natur aus viele Nährstoffe, die für unseren Körper gut sind. Lila Karotten enthalten einen viel höheren Wert an Beta-Carotin als orangene Karotten. Außerdem enthalten sie einen höheren Anteil an Anthocyan und einen lila-roten Farbstoff.
Anwendung Lila Karotten können einen Teil ihrer kräftigen Farbe während des Kochens abgeben, kochen sie diese gut schmeckenden Karotten daher getrennt. Produkt Information Lila Karotten
| Produktgruppe: |
Wurzelgemüse |
| Sorte: |
Deep Purple, Purple Sun |
| Inhalt: |
5 kg |
| Verpackung: |
Hölzerne Kiste |
| Herkunft: |
Niederlande |
| Lagertemperatur: |
0,5 - 3 Grad |
| Haltbarkeit: |
unbearbeitet 1-2 Wochen |
| Verfügbarkeit: |
Mitte September bis Ende April |
| Züchter: |
Topper |
| Energie: |
48 kJ (11kcal) |
| Alfa-Carotin: |
7 |
| Beta-Carotin: |
16 |
| Lutein PPM: |
9,9 |
| Anthocyan: |
165700 ug / 100g |
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