Gemüse von früher
Leckerer Geschmack und schöne Farbe
Auf unserem Ackerbaubetrieb in Flevoland bauen wir eine Vielzahl von buntem Feldgemüse an, waschen und verarbeiten es, z. B. bunte Möhren und Rote Beete. Es sind schmackhafte Produkte, die mit großer Leidenschaft angebaut werden.
Unsere Produkte
Wir bauen verschiedene farbenfrohe Feldgemüse an, wie bunte Karotten, Rote Bete und Pastinaken. Es sind schmackhafte Produkte, die mit großer Leidenschaft angebaut werden.
Farben Karotte
Wir haben unsere bunten Möhren in einer Vielzahl von bunten Farben. Von roten bis violetten und von weißen bis gelben Möhren.
Farben Kroketten
Schöne bunte Rüben mit einem kräftigen Geschmack. Sein erdiger Geschmack, kombiniert mit einer leicht süßen Note, bietet viele einzigartige Verwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Gerichten.
Verschiedene Gemüsesorten
Wir bauen auch verschiedene andere Gerichte an, wie Pastinaken und Karotten-Petersilie. Sie werden auch als vergessenes Gemüse bezeichnet.
Unsere Geschichte
Farbe mit mehr Geschmack
Zonneheerdt möchte den Menschen den wahren Geschmack von Gemüse näher bringen, indem es Gemüse mit Farbe und Geschmack anbaut. Aufgrund unseres flachen Geschmacks schmecken wir nicht mehr den Unterschied zwischen Hauptgericht und Vorspeise. Es ist wichtig, in unserer täglichen Ernährung mehr auf den breiten Geschmack von bitter bis sauer und von süß bis salzig zu achten und zuerst Gemüse zu wählen, bevor wir uns für Fleisch oder Fisch entscheiden.
Nachhaltige Produktion
Leckeres Gemüse
Nachhaltigkeit
Alle unsere Produkte sind zertifiziert. Hier wurde Global G.A.P. (Good Agricultural Practice) gewählt. Der gesamte Produktionsprozess ist nach diesem globalen Standard zertifiziert. Langfristige Investitionen erfordern ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Schutz der Menschen und der Umwelt und der Erzielung von Gewinnen. Aus diesem Grund beteiligt sich Zonneheerdt am Nachhaltigkeitskonzept der Stichting Veldleeuwerik. Dabei geht es darum, mit Ressourcen wie Wasser, Boden und Luft sparsam umzugehen.
Produktionsprozess
In unserem Produktionsprozess waschen und sortieren wir Gemüse in allen möglichen Farben. Glücklicherweise benötigen wir für den Spülvorgang nicht unendlich viel Wasser, da in unserem Betrieb ein Rezirkulationssystem installiert ist. Nach dem Abspülen des Gemüses folgt eine weitere Sichtkontrolle, um Wachstumsrisse und andere Störungen auszusortieren. Dann gehen sie zur Waage. Hier kommen die gewogenen Mengen direkt in die Kisten und werden für den Versand vorbereitet.
Wachsender Bauernhof
Die Familie Topper kam 1962 nach Dronten und ab 1970 baute Jannes Topper den Ackerbaubetrieb weiter aus und begann mit dem Anbau von Kartoffeln, Saatzwiebeln, Zuckerrüben, Braugerste und Backweizen. Dieser Betrieb wurde später von seinem Sohn Martin Topper übernommen, und er selbst führte den von seinem Vater begonnenen Ackerbau weiter. Wir haben nach wie vor Freude am Anbau dieser Produkte.
Partner werden?
Wir sind für Sie da!
Die vielfältigen Möglichkeiten in Bezug auf Farben, Geschmacksrichtungen, Verarbeitungs- und Zubereitungsoptionen machen unser Gemüse zu einem Mehrwert für Einzelhandel, Gastronomie und Industrie. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wenn unser buntes Gemüse Sie auf eine Idee gebracht hat oder wenn Sie mehr wissen möchten.
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Unser Nachrichtenangebot
Bouwupdate Zonneheerdt 🏗️
De staalconstructie staat! ✅ Een groot deel van de brandwanden is al geplaatst en ook de overkapping staat. De bouw vordert snel en we zijn blij met de voortgang!
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Dez. 12
Afgelopen weken zijn wij volop bezig geweest met het oogsten van onze gekleurde peen. Samen met onze telers werken wij aan de oogst.
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Nov. 16
Afgelopen week zijn de suikerbieten gerooid! 🚜
De bieten zijn zorgvuldig geoogst en verzameld op de opslagplek, klaar voor transport naar de fabriek.
@cosunbeetcompany #suikerbieten #opslag #geoogst #bieten #suiker #Zonneheerdt #flevoland
Nov. 11
Deze week een nieuwe teelt geoogst voor ons. We hebben deze zomer verschillende soorten radijs / ramanas gezaaid om te kijken of we deze kunnen telen en waar we tegen aan kunnen lopen in de teelt en oogst. Het gaat onder andere om blue meat, greenmeat, black ramanas en meloen radijs.
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Nov. 9
Raad jij het juiste antwoord?
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Nov. 7
Bij Zonneheerdt draait alles om kleur, smaak en vakmanschap. We telen met zorg kleurrijke wortels, bieten, pastinaak en wortelpeterselie, bijzondere groenten die niet alleen mooi zijn om te zien, maar ook vol smaak en karakter zitten 🌈
Op onze akkers laten we de natuur haar werk doen. We werken met respect voor de grond en voor wat ze ons geeft, zodat elke oogst een eerlijke, pure smaak heeft.
Zonneheerdt is een familiebedrijf met hart voor de teelt, waar trots en passie nog écht in de aarde zitten.
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Nov. 5
Vers van het land, vol karakter zo groeien onze ‘vergeten groenten’ bij Zonneheerdt.
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Okt. 30
De fundering is gelegd!
De bouw van het nieuwe bedrijfspand is officieel van start. In deze fase wordt de fundering gemaakt en het beton gestort een stevige basis voor de volgende stappen richting een modern, duurzaam pand waar straks met trots gewerkt kan worden met de mooiste vergeten groenten.
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Okt. 28
Er is een start gemaakt met fase 1 van ons gloednieuwe bedrijfspand!
Zonneheerdt is specialist in het telen en verwerken van bijzondere groenten zoals paarse wortels, gele bieten, pastinaak en wortelpeterselie, de zogeheten ‘vergeten groenten’. Alles gebeurt in eigen beheer: van het land tot in de verpakking.
Met oog voor smaak, kwaliteit en duurzaamheid levert Zonneheerdt haar producten aan horeca, foodservice en exportmarkten door heel Europa en hier buiten.
Met de bouw van dit nieuwe pand zetten we samen een belangrijke stap richting de toekomst: meer ruimte voor innovatie, groei en duurzame productie.
Hier bouwt ONB Bouw aan de toekomst van Zonneheerdt.
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Okt. 24
