Groente van weleer
Lekker van smaak en een prachtige kleur
Op ons akkerbouwbedrijf in Flevoland telen, wassen en verwerken we verschillende kleurrijke vollegrondsgroenten, zoals gekleurde wortelen en bietjes. Het zijn smaakvolle producten die met veel passie worden geteeld.
Onze producten
Wij telen verschillende kleurrijke vollegrondsgroenten, zoals gekleurde wortelen, bietjes en pastinaak. Het zijn smaakvolle producten die met veel passie worden geteeld.
Kleuren peen
Onze gekleurde wortelen hebben wij in diverse kleurrijke kleuren. Van rood tot paars en van wit tot gele wortelen.
Kleuren kroten
Mooie kleurrijke bietjes met een krachtige smaak. De aardse smaak in combinatie met een lichtzoete tint zorgt voor vele unieke toepassingen in diverse gerechten.
Diverse groenten
Wij telen ook diverse andere gerechten, zoals pastinaak en wortelpeterselie. Ze worden ook wel vergeten groente genoemd.
Ons verhaal
Kleur met meer smaak
Zonneheerdt wil mensen laten proeven van de echte smaak van groenten door het telen van groenten met kleur en smaak. Door onze vlakke smaak proeven we het verschil niet meer tussen het hoofdgerecht en het voorafje. Het is belangrijk om meer aandacht te geven aan de brede smaak van bitter naar zuur en van zoet naar zout in ons dagelijks eten en eerst groenten te kiezen voordat we vlees of vis kiezen.
Duurzame productie
Heerlijke groente
Duurzaamheid
Al onze producten zijn gecertificeerd. Hierbij is gekozen voor Global G.A.P. (Good Agricultural Practice). Het gehele productieproces is gecertificeerd volgens deze wereldwijde norm. Bij een lange termijn investering hoort een goede balans tussen de zorg voor de mensen, het milieu en het maken van winst,. Daarom neemt Zonneheerdt deel aan het duurzaamheidsconcept van Stichting Veldleeuwerik. Hierbij wordt gestreefd naar het zuinig omgaan met bronnen, zoals water, bodem en lucht.
Productieproces
In ons productieproces wassen en sorteren we allerlei kleuren groenten. Voor het spoelproces hebben we gelukkig geen eindeloze hoeveelheid water nodig omdat er op ons terrein een recirculatiesysteem is aangelegd. Als de groenten schoon zijn gespoeld volgt er nog een visuele controle om eventuele groeischeuren en andere aandoeningen eruit te sorteren. Vervolgens gaan ze naar de weegmachine. Hier komen afgewogen hoeveelheden direct in kratten terecht en worden ze verzendklaar gemaakt.
Teeltbedrijf
De familie Topper kwam in 1962 naar Dronten en vanaf 1970 heeft Jannes Topper het akkerbouwbedrijf verder uitgebreid en begon hij met het verbouwen van aardappelen, zaaiuien, suikerbieten, brouwgerst en baktarwe. Dit bedrijf heeft zijn zoon Martin Topper, later overgenomen en hij is zelf verder gegaan met het akkerbouwbedrijf dat zijn vader begonnen was. Nog altijd verbouwen wij deze producten met veel plezier.
Partner worden?
Wij staan voor u klaar!
Door de grote verscheidenheid aan mogelijkheden qua kleuren, smaken, verwerkings- en bereidingsmogelijkheden zijn onze groenten een meerwaarde voor: retail, foodservice en de industrie. Neem gerust contact met ons op, wanneer wij u naar aanleiding van onze gekleurde groenten op een idee hebben gebracht of wanneer u meer wilt weten.
Heeft u nog vragen?
Neem contact met ons op
Altijd op de hoogte
Onze nieuwsberichten
Onze mooie rode penen worden gebruikt door chef kok Niven Kunz van restaurant Triptyque, voor het gerechtje ‘’Steak tartaar van wortel’’.
@restauranttriptyque #NivenKunz #steak #tartaar #zonneheerdt #gerecht #restaurant #rodepeen
Apr 25
Vacature I Voorman/-vrouw productie en logistiek 32 – 38 uur
Zonneheerdt is een groeiend familiebedrijf dat zich bezig houdt met de verwerking van vergeten groenten, zoals gekleurde wortelen, gekleurde bietjes, wortelpeterselie en pastinaak. Ons bedrijf is gevestigd In het buitengebied tussen Dronten en Elburg. Wij wassen, sorteren en verpakken onze mooie producten voor binnen- en buitenland.
Als voorman/-vrouw productie en logistiek ben je verantwoordelijk voor de goede en efficiënte uitvoering van de werkzaamheden van het team, maar ben je ook aanspreekpunt voor onze klanten, die de producten bij ons bestellen en komen ophalen. Het team bestaat zowel uit Nederlandse als Poolse medewerkers. Je bent uitvoerend bezig en coördineert de werkzaamheden.
Je taken zijn :
• Orderverwerking en planning transport;
• Plannen van de productiewerkzaamheden;
• Bedienen van machines en het rijden op de heftruck;
• Toezien op de naleving van kwaliteitsnormen en
veiligheidsvoorschriften;
• Meewerken en ondersteunen bij productiewerkzaamheden
en bij het transport klaar maken van orders.
Jij hebt :
• Minimaal een afgeronde MBO-opleiding;
• Affiniteit met AGF;
• Enige jaren werkervaring;
• Rijbewijs B en eigen vervoer.
Jij bent:
• Flexibel, gemotiveerd en een echte teamspeler;
• In het bezit van een geldig heftruckcertificaat;
• Digitaal vaardig met onder anderen office 365
Wij bieden:
• Loon conform CAO Groenten en Fruit, afhankelijk van je
kennis en ervaring;
• Een lekkere bak met groenten mee naar huis;
• Gezellig team om mee te werken;
• Reiskostenvergoeding 23 cent/km;
• Opleiding en groeimogelijkheden.
Ben je enthousiast geworden dan ontvangen wij graag jouw brief met motivatie en CV op topper@zonneheerdt.nl . Wil je meer informatie over ons bedrijf kijk dan op onze website: www.zonneheerdt.nl
#vacature #solliciteren #versterken #team #collega
Apr 18
Dinsdag 11 februari heeft koningin Máxima een bezoek gebracht bij InstockMarket.
Koningin Máxima bezocht het Food Rescue Center om meer te leren over de strijd tegen voedselverspilling. Dit probleem is urgent: 8% van de wereldwijde CO2-uitstoot komt hierdoor. Het verminderen van verspilling is cruciaal om Nederland in 2050 klimaatneutraal te maken. 🌍
Wij mochten onze bijdragen delen over de aanpak om voedselverspilling tegen te gaan.
Wij illustreerde dit met een praktijkvoorbeeld: Chioggia-bieten die door een afwijking in de kleur niet voldoen aan de gestelde normen, maar nog steeds uitstekend bruikbaar zijn.
#voedselverspilling #foodwaste #instockmarket #duurzaamheid #circulair #klimaat #koninginmaxima #zonneheerdt #samenwerking #impact #circulaireeconomie Pauline rosenberg Martin Topper
Bart Roetert Selma Seddik
Fotografie: Wardie Hellendoorn @wardiephoto
Feb 12
#transport #zonneheerdt #voedsel #keten #keteninbeeld
Feb 12
Vandaag zijn zes mensen van Zonneheerdt geslaagd voor hun heftruck certificaat. Gefeliciteerd!
#Zonneheerdt #heftruck #certificaat #dag #personeel
Feb 4
#verpakken #zonneheerdt #kratjes #bieten #teler #retail #keteninbeeld
Jan 23
Onze producten zijn ook te vinden bij Landmarkt in Amsterdam. Deze week een bezoekje gebracht aan deze supermarkt. Landmarkt heeft het lekkerste vers van Amsterdam en dat doen ze niet alleen. Het vers komt direct van de boer, tuinder, visboer, slager en bakker. En van ons!
#vers #groente #zonneheerdt #lokaal #landmarkt @landmarkt #amsterdam #wortels #bieten #kleuren
Jan 18
#keteninbeeld #zonneheerdt #wassen #spoelen #machine #wortels #gelepeen
Jan 16
