Groente van weleer
Lekker van smaak en een prachtige kleur
Op ons akkerbouwbedrijf in Flevoland telen, wassen en verwerken we verschillende kleurrijke vollegrondsgroenten, zoals gekleurde wortelen en bietjes. Het zijn smaakvolle producten die met veel passie worden geteeld.
Onze producten
Wij telen verschillende kleurrijke vollegrondsgroenten, zoals gekleurde wortelen, bietjes en pastinaak. Het zijn smaakvolle producten die met veel passie worden geteeld.
Kleuren peen
Onze gekleurde wortelen hebben wij in diverse kleurrijke kleuren. Van rood tot paars en van wit tot gele wortelen.Β
Kleuren kroten
Mooie kleurrijke bietjes met een krachtige smaak. De aardse smaak in combinatie met een lichtzoete tint zorgt voor vele unieke toepassingen in diverse gerechten.
Diverse groenten
Wij telen ook diverse andere gerechten, zoals pastinaak en wortelpeterselie. Ze worden ook wel vergeten groente genoemd.
Ons verhaal
Kleur met meer smaak
Zonneheerdt wil mensen laten proeven van de echte smaak van groenten door het telen van groenten met kleur en smaak. Door onze vlakke smaak proeven we het verschil niet meer tussen het hoofdgerecht en het voorafje. Het is belangrijk om meer aandacht te geven aan de brede smaak van bitter naar zuur en van zoet naar zout in ons dagelijks eten en eerst groenten te kiezen voordat we vlees of vis kiezen.
Duurzame productie
Heerlijke groente
Duurzaamheid
Al onze producten zijn gecertificeerd. Hierbij is gekozen voor Global G.A.P. (Good Agricultural Practice). Het gehele productieproces is gecertificeerd volgens deze wereldwijde norm. Bij een lange termijn investering hoort een goede balans tussen de zorg voor de mensen, het milieu en het maken van winst,. Daarom neemt Zonneheerdt deel aan het duurzaamheidsconcept van Stichting Veldleeuwerik. Hierbij wordt gestreefd naar het zuinig omgaan met bronnen, zoals water, bodem en lucht.
Productieproces
In ons productieproces wassen en sorteren we allerlei kleuren groenten. Voor het spoelproces hebben we gelukkig geen eindeloze hoeveelheid water nodig omdat er op ons terrein een recirculatiesysteem is aangelegd. Als de groenten schoon zijn gespoeld volgt er nog een visuele controle om eventuele groeischeuren en andere aandoeningen eruit te sorteren. Vervolgens gaan ze naar de weegmachine. Hier komen afgewogen hoeveelheden direct in kratten terecht en worden ze verzendklaar gemaakt.Β
Teeltbedrijf
De familie Topper kwam in 1962 naar Dronten en vanaf 1970 heeft Jannes Topper het akkerbouwbedrijf verder uitgebreid en begon hij met het verbouwen van aardappelen, zaaiuien, suikerbieten, brouwgerst en baktarwe. Dit bedrijf heeft zijn zoon Martin Topper, later overgenomen en hij is zelf verder gegaan met het akkerbouwbedrijf dat zijn vader begonnen was. Nog altijd verbouwen wij deze producten met veel plezier.
Partner worden?
Wij staan voor u klaar!
Door de grote verscheidenheid aan mogelijkheden qua kleuren, smaken, verwerkings- en bereidingsmogelijkheden zijn onze groenten een meerwaarde voor: retail, foodservice en de industrie. Neem gerust contact met ons op, wanneer wij u naar aanleiding van onze gekleurde groenten op een idee hebben gebracht of wanneer u meer wilt weten.
Heeft u nog vragen?
Neem contact met ons op
Altijd op de hoogte
Onze nieuwsberichten
π’πΌπΏππ½πΏπΌπ»π΄ ππΌπ»π»π²π΅π²π²πΏπ±π
De naam Heerdt komt uit Groningen, waar onze overgrootvader Martinus Topper vandaan kwam. Heerdt betekent letterlijk boerderij en Zonneheerdt staat daarmee voor de boerderij in de zon βοΈ. De sierlijke naam stond vroeger al op de voorgevel van de oude boerderijwoning en is vandaag de dag nog steeds terug te vinden op onze huidige woning. Een stukje geschiedenis dat we met trots voortzetten.
#zonneheerdt #dronten #boerderijleven #familiegeschiedenis #flevoland
Feb 4
De rode peen heeft ons assortiment nog diverser gemaakt. Naast wit, geel en paars hebben wij ook rood in ons kleuren pallet. De kleur is van buiten tot aan de kern sprekend en kleur echt.
Dankzij de veelzijdigheid is de rode wortel uitstekend geschikt voor verwerking in sappen, mixes en verdere bewerkingen.
#zonneheerdt #rodepeen #vergetengroenten #rainbowcarrots #wortel kleuropjebord versvanhetland gezondeten
Jan 28
Er staat een leuk artikel over Zonneheerdt op akkerbouwbedrijf.nl
Zeker het lezen waard π
#artikel #zonneheerdt #farm #akkerbouwbedrijf
@akkerbouwbedrijf_nl
Jan 27
Sorteren en verpakken
Tijdens het verwerkingsproces worden de producten met aandacht en precisie geselecteerd en verpakt. Elke stap in de verwerking is gericht op het behoud van kwaliteit, versheid en een betrouwbare presentatie.
Zo zorgen wij ervoor dat onze producten klaar zijn voor verdere distributie en gebruik, volgens de standaarden van Zonneheerdt.
#Zonneheerdt #verwerkingsproces #verpakken #producten
Jan 26
De Purple Haze wortel kenmerkt zich door een donkerpaarse buitenzijde met een oranje kern.
Deze unieke kleurcombinatie zorgt voor een onderscheidende uitstraling, terwijl de vertrouwde kwaliteit behouden blijft. Zorgvuldig geteeld en geselecteerd volgens de standaarden van Zonneheerdt.
Meer weten? Bekijk onze website.
#zonneheerdt #wortel #food #color #kwaliteit
Jan 21
Stageplek bij Zonneheerdt, ontdek de wereld van gekleurde groenten!
Ben jij op zoek naar een leuke stageplek en ben je geΓ―nteresseerd in ons bedrijf, stuur dan gerust een bericht zodat wij kunnen kijken naar de mogelijkheden.
Wij vragen:
Je bent leergiering
Je ziet wat je kunt doen
Je kunt 1 tot 5 dagen per week stage lopen
Wij bieden:
Een lekkere bak met groente mee naar huis
Een gezellig team om mee te werken
Een passende stagevergoeding
Ben je enthousiast geworden dan ontvangen wij graag jouw brief met motivatie. Stuur je mail naar: topper@zonneheerdt.nl.
Jan 19
Zonneheerdt biedt een veelzijdig assortiment wortels in verschillende kleuren. Een onderscheidend product, met aandacht geteeld en geschikt voor diverse toepassingen.
Ontdek de kracht van kleur binnen ons assortiment.
Meer weten? Bekijk onze website.
#zonneheerdt #wortel #food #peen #assortiment
Jan 16
Van salade tot BBQ
Hoe eet u onze wortels en bieten het liefst?
Onze (gekleurde) wortels en bieten zijn echte alleskunners. Fris in een salade, heerlijk geroosterd in de oven of op de BBQ, of juist warm verwerkt in een smaakvol gerecht.
Wij zijn benieuwd
Hoe zet u wortels en bieten het liefst op tafel?
π Rauw verwerkt
π Geroosterd
π Warm gerecht
Laat het ons weten in de reacties en inspireer anderen met uw favoriete manier van bereiden!
#zonneheerdt #bereiden #food #inspireerelkaar #alleskunner
Jan 12
